45 лет
Мужчина
Chișinău
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе резюме".
Обо мне
Являюсь членом Ассоциации Шеф-поваров Республики Молдова.
Умение работать в команде, составление меню и технологических карт, умение организовать рабочий процесс и пространство, обучать и подбирать персонал, проведение маркетинговых мероприятий для привлечения гостей, проведение инвентаризаций, пунктуальность, ответственность, коммуникабельность, честность.
Опыт работы
Январь 2024 - Апрель 2024
4 месяца
Шеф-повар
Jolly Allon Hotel
Кишинев
Управление и подбор персонала, разработка новых блюд, маркетинговые мероприятия, гастрономические вечера, инвентаризации.
Февраль 2022 - Февраль 2024
2 года 1 месяц
Шеф-повар
Fisher club
Греблешты
Управление и подбор персонала, разработка новых блюд, маркетинговые мероприятия, гастрономические вечера, инвентаризации.
Январь 2007 - Май 2020
13 лет 4 месяца
Шеф-повар
Sofra,Zangi, Pasa- London, Istanbul
Лондон, Стамбул
Руководство процессами в ресторане, заказ продуктов, взаимодействие с поставщиками, инвентаризации, составление меню и технологических карт, управление и подбор персонала.
Языки
Румынский Базовый
Русский Свободно владею
Английский Свободно владею
Турецкий Свободно владею
Желаемая отрасль
Образование: Среднее-специальное
Год окончания: 2010
London University
Специальность: Повар
Пожелания к работе
Место работы
În locația angajatorului
График работы
Full-time
Part-time
Flexibil
Водительское удостоверение
Категория: B, C
С личным авто
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе резюме".